Sembrava impossibile ma ce l’abbiamo fatta ed insieme all’estate arriva anche il tanto sognato Ferragosto! Quest’anno i posti saranno limitati ma la passione per la cucina è più forte che mai quindi lecchiamoci i baffi leggendo cosa propone lo chef!
Degustazione completa di antipasti
Sautè di cozze e vongole 
Degustazione completa
- Insalata di polipo, patate e fagiolini
- Insalata di mare con seppia e verdure
- Razza con cipollina di tropea
- Baccalà mantecato con arancia croccante
- Salmone marinato con salsa yogurt
- Insalatina di sgombro con finocchio e melograno
- Cocktail di gamberetti in salsa rosa
- Sauté di cozze e vongole
Bis di primi
padellaccia di mare 
passatelli asciutti
- Padellaccia di mare con ciavattoni, pesce, molluschi, crostacei e pomodoro
- Passatelli asciutti ai frutti di mare con ragù bianco di pesce, cozze e vongole
Secondi di pesce
grigliata-mista 
fritto-misto
- Frittura mista di pesce con calamari, gamberi, scampini e verdure julienne
- Grigliata mista di pesce con scampo, spiedino, sardoncini e cozze accompagnata da insalata di stagione
