“LA CARTA DELLE OSTRICHE”

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Un ricco menù sempre aggiornato: crudità di pesce la novità del 2011

Sulla spiaggia di Velluto di Senigallia, a pochi metri dal mare, sorge il ristorante di pesce Da Ciccio. Gestito dalla famiglia Giacomelli, da 40 anni offre ai suoi clienti un’ottima cucina di pesce tipica marchigiana, accompagnata da un servizio professionale.

Il ristorante di Senigallia, situato sul lungomare, è dotato di una splendida terrazza esterna e di una meravigliosavista mare; la struttura si completa con una sala interna climatizzata recentemente rinnovata.

Novità della cucina 2011 del ristorante di Senigallia sono i piatti di crudità di mare: “per queste pietanze usiamo pesce fresco del mare Adriatico, prodotti garantiti da cartellino di produzione, provenienza e data di pesca” spiega Claudio Giacomelli,titolare e cuoco del ristorante Senigallia e continua “Le crudità Da Ciccio offrono crostacei, come gli scampi, frutti di mare, come le ostriche, e carpaccio di ricciola e tonno. Prima di portare in tavola le pietanze, vengono prese tutte le accurate precauzioni per offrire ai clienti un piatto sano e gustoso: i crostacei e i carpacci vengono abbattuti a meno 20 gradi come da disciplinare, mentre i frutti di mare vengono stabulati e serviti vivi“.

Una particolarità degli antipasti freddi è il “Misto mare” del ristorante di Senigallia, piatto composto anche da pesce spinato: lo caratterizzano infatti filetti di razza, salmone, san pietro, seppie, calamari, cocktail di gamberetti in salsa rosa, funghi freschi, rucola e gamberi, crostini.

Invece il “Misto mare” degli antipasti caldi del ristorante si compone da cozze alla tarantina, vongole in sautè e raguse. Da quest’anno il menù si arricchisce anche di diverse Zuppe, da quella di Pesce, Legumi e Calamari, Zuppa di Verdure e del Famoso Brodetto all’Anconetana (per noi alla Senigalliese).Nel menù del ristorante Da Ciccio vasta è la scelta tra i primi piatti: tagliatelline della Nice, passatelli, Tonnarelli all’Astice, sono alcuni dei tanti.

Per quanto riguarda i secondi piatti del ristorante da Ciccio sicuramente merita un assaggio il pesce al forno, di tutti i tipi, come rombo e spigola, e prezzature. Altro secondo piatto appetitoso è la frittura di pesce, leggera e croccante, da tutti i clienti definito “indimenticabile” racconta Giacomelli.

Per soddisfare i gusti e le esigenze di tutti, nel menù è riservata una parte alla “cucina di terra”. Contorni e dessert completano il pasto nel ristorante Senigallia.

Da Ciccio offre inoltre un’accurata selezione di vini per accompagnare i pasti: la cantina del ristorante sul lungomare di Senigallia viene continuamente aggiornata con i vini regionali e nazionali, e con birre dei microbirrifici italiani.

Il ristorante di pesce da Ciccio di Senigallia, è aperto tutti i giorni, pranzo e cena; la chiusura settimanale nella stagione invernale è il mercoledì. Nel ristorante è gradita laprenotazione. Il ristorante da Ciccio è anche su Facebook e si può diventare fan direttamente dal sito del ristorante.

Ristorante di pesce Da Ciccio a Senigallia: il posto giusto per tutti i gusti e le occasioni!

Articolo pubbliredazionale tratto da 60019.it del 08/06/2010

Le fidelity card “Da Ciccio” sono tessere prepagate: al momento della ricarica, la famiglia Giacomelli, che gestisce il ristorante di Senigallia, regala al cliente il 10% in più dell’importo versato.
La tessera potrà poi essere utilizzata per pagare i pasti consumati, senza bisogno di avere con sè denaro e con ilguadagno del 10% per il cliente. All’esaurimento del credito, il possessore potrà ricaricare di nuovo la tessera.

Dall’attivazione, che avviene con la registrazione dei dati dell’utente nel rispetto delle norme della privacy, la card del ristorante Da Ciccio diventa personale per ogni cliente. In caso di smarrimento, la tessera verrà riemessa, ricaricata con il credito residuo e senza costi aggiuntivi.

Il ristorante di pesce di Senigallia, con l’attivazione della card, vuole venire incontro ai propri clienti, locali e non, soprattutto a coloro che vogliono passare la giornata in spiaggia senza rinunciare a gustare i piatti del menu di pesce che propone Da Ciccio: avere la fidelity card “Da Ciccio” elimina l’ingombro e il rischio di furto nel portare al mare il portafoglio.

Le tessere prepagate sono una novità di assoluto interesse per quelle aziende che offrono ai propri dipendenti l’opportunità di mangiare al ristorante. E’ molto conveniente aderire alla fidelity card del Ristorante Da Ciccio: l’azienda non avrà più bisogno di comprare buoni pasto da società dedicate ma addirittura vedrà aumentare del 10% il budget investito per i dipendenti.

Ogni fidelity card del Ristorante Da Ciccio di Senigallia è contrassegnata da un numero univoco, quindi le aziende hanno l’opportunità di utilizzarle sia in modo aziendale generico, che assegnandole nominalmente. Su richiesta, è anche possibile stampare dei report di utilizzo della tessera.

Per i clienti affezionati, per chi lo diventerà presto, per i senigalliesi, i turisti e le aziende: la fidelity card del ristorante Da Ciccio è un vantaggio per tutti gli amanti della buona cucina di pesce!